明けましておめでとうございます！
hipschoolあいなです。
お正月におせちは食べましたか？
おせち料理は、「御節供（おせちく）」という季節の節目に神様へ供える料理が起源で、現在は新年に家族の健康、子孫繁栄、豊作などを願い、歳神様を迎え入れるための縁起の良い料理として食べられています。重箱に詰めるのは「めでたいことを重ねる」意味があり、各料理の食材にも子孫が代々続く、健康で長生きするなど、様々な願いが込められています。
おせち料理の由来と意味
語源: 「おせち」は「御節供（おせちく）」が略されたもので、本来は季節の節目（節句）に神様へ供える料理を指しました。
歴史: 中国から伝わった「五節供」という行事に由来し、平安時代には宮中で「五節会（ごせちえ）」という儀式で供えられました。
現代の「おせち」: 江戸時代に正月の「人日（じんじつ）」の節句が特に重視され、現在の「おせち料理」として定着しました。
重箱に詰める意味
めでたさを重ねる: 重箱に詰めることで「めでたいことを重ねる」縁起担ぎです。
「四」を避ける: 縁起の悪い「四」の字を避け、「与」の字を使うなど、段数にも意味があります。
食材に込められた意味（例）
- 黒豆: 「まめに（勤勉に）働けるように」「健康でいられるように」という願い。
- 数の子: 卵の数が多いことから「子孫繁栄」。
- 田作り（ごまめ）: 五穀豊穣（豊作）と繁栄。
- たたきごぼう: 根菜のように深く根を張り、家が安定すること。
- かまぼこ: 紅白で祝いの色を表し、形が日の出に似ていることから。
みな様の一年が良い年になりますよう願っております！！
