こんにちは！ヒップスクールです！
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
今回はヨーグルトの栄養素のしくみについてお話しします！ヨーグルトはタンパク質やカルシウムやビタミンが豊富で、消化吸収されやすい栄養バランスの取れた食品です。乳酸発酵により乳糖が分解され、牛乳でお腹がゴロゴロする人でも安心で、乳酸菌・ビフィズス菌が豊富で腸内環境を整える効果も期待できます。5大栄養素（炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン）をバランス良く含み、骨や歯の健康維持、免疫力向上、便通改善などに役立ちます。
タンパク質では筋肉や皮膚など体を作る重要な成分で、乳酸菌の働きで吸収されやすい形になっています。カルシウムは骨や歯の主成分で、ヨーグルト中の乳酸がカルシウムの吸収を助けます。ビタミンはビタミンA、B群（B₂など）を含み、皮膚や粘膜の健康維持、体の機能維持に関わります。乳酸菌は腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整え、便通改善や免疫力向上に繋がります。
次にヨーグルトの選び方です
プレーン（無糖）が基本で、カルシウムやたんぱく質が豊富です。
機能性表示食品や特定保健用食品（トクホ）など、特定の効果を謳う製品もあります。
フルーツやナッツ、オートミールなどを加えると、さらに栄養バランスが良くなります。
このようにさまざまな種類と栄養素が含まれているのでぜひ朝食やデザートとして食べてみてください！！