こんにちは！
ヒップスクールです！
朝晩、そして昼の時間帯もめっきりと寒い日々が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
寒い時は温かいものが食べたくなります！そして温かいほかほか白米も美味しい時期です！
まだ新米が出回っています。いろんな産地のもの、味もいろいろです。なによりも美味しいのがたまりません！
けれども、白米は太ってしまう、、、、そういった悩みがありますが、少し工夫をすることでその悩みが少し軽減できます。ひと工夫加えて美味しい白米を召し上がってください！
お先に少し豆知識から。
１、空腹時に大量に食べてしまうことを避けましょう
白米の過剰な摂取や空腹状態での摂取は血糖値を急上昇させてしまいます。必要以上に摂取された糖質は中性脂肪として蓄積し、体脂肪が増加してしまいます。
２、遅い時間に揚げ物など脂質が多いものと一緒に食べることは避けましょう
糖質と共に摂取した脂質はダイレクトに中性脂肪になってしまいます。特に夜は同じ内容でも血糖値が上昇しやすいため、脂質が多い食事を摂ると太りやすくなります。
、、、白米のカロリーは食べる量が多いとすぐにカロリーオーバーしてしまい、太ってしまいます！！
なので太らないために食べ方を意識するのが大切です！今日はそのポイントをご紹介します！！
１、食物繊維と食べる
食物繊維と一緒に食べることで、食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。血糖値の上昇を防ぐことは脂肪がつきにくい食べ方の一つです。野菜、大豆、きのこなどがおすすめです。
２、玄米や雑穀、麦と混ぜて食べる
玄米や雑穀米、もち麦や押し麦を白米と混ぜて食べることで食物繊維、ビタミン、ミネラルなどをプラスで摂ることができます。
３、ほかほかご飯より冷めたご飯にする
冷めたご飯に多く含まれるレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。白米として摂取するなら炊き立てのほかほかご飯よりも冷飯や、おにぎりの方がダイエットに向いているそうです。レジスタントスターチはあまり消化されることがなく大腸まで届き、食物繊維と同様な働きをします。
ちょっとひと工夫を加えるだけで白米も食べながらダイエットができます。
白米からのパワーも摂取しながらダイエットを頑張りましょう！！
