こんにちは！
ヒップスクールです！スーパーでもそうですが、地元の直売所でも、びわを見かけることはありませんか？びわはちょっと効果な果物かもしれません。けれどもびわには体にいいことがたくさんあります。旬は４月下旬から６月下旬です。国産のびわは旬が短いので美味しい時期に召し上がりたいですね！
美味しいびわの見分け方です！ヘタがしっかりしているもの、傷もなく、ふっくら丸く、色むらがないものが新鮮です。また、ヘタに少しへこみがあるもの、ほんのり香りがあるものは完熟しています。びわの保存法は、冷蔵庫の野菜室に置くと１週間くらい保存できます。その際にはひとつずつ包んだほうがオススメです。
びわの葉にも効能があり、びわ茶が出回っています。むくみの解消、糖尿病の予防や、咳止めと去痰への効能があります。そんなびわ茶ではありますが、葉にアミグダリンという成分があります。これは量や使い方によって危険なガスが発生したりすることもあるので自分で作るときは注意しなければなりません。
ここからはびわの効能のご紹介をしていきます！
粘膜の保護、、、βカロテンが体に足りない分だけビタミンAに変換する作用あり。これによって目、鼻、喉の粘膜を強くしてくれます。
がん予防、、、強い抗酸化作用であるβクリプトキサンチン、ポリフェノールが含まれています。
生活習慣病予防、、、ポリフェノール、カリウムが含まれていて、動脈硬化や糖尿病、高血圧などに効果的です。
熱を冷ます、、、体を冷ます作用があるので暑い時期にオススメです。
便秘予防、、、水溶性と不溶性の食物繊維が含まれていて腸の調子を整えてくれます。
びわがちょうど今が旬です！！ぜひ自分のご褒美にでも甘いびわを召し上がって健康になりましょう！！
