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チーズの取り方

こんにちは!ヒップスクールです!

今日はチーズについてお話しします!みなさんチーズはお好きですか!?チーズは高タンパク・高カルシウムで、骨密度維持や筋肉合成や免疫力向上や腸内環境改善や低糖質改善やダイエット支援など、多くの健康効果が期待できる栄養機能食品です。1日2〜3切れ(約30〜50g)が目安です。

チーズの栄養素について

チーズはカルシウムの宝庫であり、小魚や海藻よりも吸収率が高い(約2倍)。骨粗鬆症予防に最適。必須アミノ酸がバランスよく含まれ、運動時の筋肉分解を抑え、合成を促進する。ビタミンAが目や皮膚の粘膜を健康に保ち、ウイルスに対する抵抗力を高める。発酵食品であり、乳酸菌が腸内環境を整える効果が期待できる。熟成チーズに含まれるペプチドが、血管を収縮させる酵素の働きを妨げ、血流をスムーズにする。カマンベールチーズなどの摂取が、脳由来神経栄養因子(BDNF)を増加させ、認知機能をサポートする可能性が示唆されている。

このようにさまざまな効果があるので食べてみてください!!!!!

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