こんにちは！
ヒップスクールです！
お料理やお菓子作りに欠かせない甘味料。その中でも自然な甘さのある「ハチミツ」と昔ながらの風味がある「黒砂糖」。どちらも体に良さそうなイメージがありますね。栄養価も高そうですがどちらの方が体にいいのかな？と思いませんか？今日はその２つを比べてみます！
まずは栄養価が高いのはどっち？
、、、黒砂糖です！黒砂糖にはカリウム、鉄やビタミンB群が多く含まれています。なので栄養価が優れている甘味料です。
しかし、はちみつは吸収が早く、疲労回復や喉のケアに向いている天然の甘味料と言われています。天然の酵素、有機酸とも言われているのがはちみつです。
両方とも体にはいいことはあります。なので目的に合わせて使い分けるのがポイントかもしれません。
黒砂糖はかたまりで売られていることが多いです。黒蜜にしたり、粉末タイプを選べば料理やお菓子作りにも使いやすくなります。
どちらも上手に取り入れれば、日々の食事をより健康的にできます。用途や体調に合わせて使い分けることが大切かもしれません！
ただしなんでも取りすぎ、食べ過ぎには注意です！体にいいからといって取りすぎては逆効果なので、そこは十分気をつけましょう！！
みなさんのオススメな黒砂糖、ハチミツの使い方がありましたらお声がけください！！
