こんにちは！！ヒップスクールです！
タンパク質を摂る事を意識した時、鶏胸肉と並んで思い浮かばれるのが卵じゃないでしょうか？？
そんな卵ですが、実は、加熱時間によって栄養の吸収率や効果が変わるんです！！
１、生卵
ビタミンB群をもっとも摂取することができる！
（疲れからくる手足のしびれやむくみ、食欲不振、不安、集中力不足などの症状に効果的）
２、半熟卵
消化吸収率・栄養の体内吸収率がもっとも高い！(約97％)
３、ゆで卵
ビオチンの吸収が良い！（体内で糖・アミノ酸・脂質などの代謝に関わる補酵素としてエネルギーを作り出す手助け、皮膚の炎症を防止）
食べ応えがあり、腹持ちが良い！
同じものでもこんなに効果が変わってくるのが面白いですよね！
ぜひ意識してみてください！！