こんにちは！ヒップスクールです！！
出遅れてしまいましたが、6月22日はかにの日だそうです！
普段から食べている方は少ないかもしれませんが、実は「かに」ってスーパーフードなんです！！
タンパク質が豊富でありながら低カロリー、脂肪も糖分少ない特徴があってダイエットにも最適です。
それだけでなく、ビタミンや、亜鉛、鉄、銅といったミネラルをはじめとして、タウリン、ナイアシン、カルシウム、そして強い抗酸化力を持っているアスタキサンチンなどが含まれています。
・タウリン
体内の状態を一定に維持するホメオスタシス機能をもつアミノ酸で、肝臓の働きを活発にする機能、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きもあります。
・ナイアシン
水溶性のビタミンBの一種で、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあると言われています。
・カルシウム
骨や歯の強化、イライラ予防など様々な効果が期待できると言われています。
・アスタキサンチン
非常に高い抗酸化作用（ビタミンEの1,000倍、ベータカロテンの40倍）があるため肌に良いとされています。抗酸化作用で身体の酸化を抑えれば美容面では「美白」、「美肌」、「アンチエイジング」を期待でき、健康面では動脈硬化や、肥満の予防にも効果があります。
かには美味しい高級食材というだけでなく、栄養価もかなり高い高級なマルチ食材なんです！
召し上がる機会がありましたら、ぜひ健康にもよいという事も思いながら食べるとより美味しいかもしれませんね！